Nuestra gastronomía continúa cimentándose en Canadá. Así quedó evidenciado durante la segunda edición del “Festival de Ceviches y Causas” que se desarrolló en la ciudad canadiense de Vancouver.
El evento -que fue organizado por nuestro consulado acreditado en dicha ciudad- incluyó la presentación de una serie de platillos preparados por los chefs peruanos Cecilia Calla de “El Saborcito de Cecilia”, Magali Vega de “Magui’s” y Victor Arnao de “Ceviche 604”. También hubo una presentación de postres típicos fueron elaborados por Noelia Huisa de “Lima Café”.
Además, el proveedor local de productos peruanos “Peru Wonders” puso a la venta turrones, panetones, Inca Kola, salsas tradicionales, entre otros.
Al respecto, la Cancillería informó que la actividad formó parte de una estrategia del Consulado General del Perú en Vancouver para dar una mayor difusión a la gastronomía peruana en la Columbia Británica, lo que repercutirá en una mayor demanda de productos y emprendimientos gastronómicos peruanos en la región.
