PRODUCTORES DE ACORA LOGRAN EXPORTAR AJO A COLOMBIA Y ECUADOR

Productores se unen para hacer realidad su proyecto y diversificar su producción que estuvo limitada a la papa, quinua y cebada, gracias a la alcaldía y Selva y Sierra Exportadora. Dicen que no solo es un condimento sino una gran medicina para los males bronquiales

Acora lograron exportar más 60 toneladas de ajo a Ecuador y Colombia, condimento que se convierte en una alternativa para lograr mayores ingresos ya que su producción estuvo tradicionalmente limitada a la papa, cebada y quinua.

Gracias a la unión de los productores en coordinación con las autoridades, agricultores del distrito puneño de Acora lograron exportar más 60 toneladas de ajo a Ecuador y Colombia, condimento que se convierte en una alternativa para lograr mayores ingresos ya que su producción estuvo tradicionalmente limitada a la papa, cebada y quinua.

El producto será trasladado a la ciudad de Aguas Verdes en Tumbes y, seguidamente,  continuará hasta su arribo a los mercados de Colombia y Ecuador.

El Ajo es una planta que más allá de ser un condimento, aporta con muchos beneficios para la prevención y contrarrestar enfermedades, es un antiviral por excelencia, sirve para infecciones respiratorias, dolores de garganta y dificultades respiratorias, principalmente en esta época de lucha contra el frío. …

Durante una reunión con los productores y autoridades locales de Puno, el presidente de ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, Carlos Talavera Flores, manifestó el compromiso de la institución de brindar asesoramiento técnico y articulación comercial a los agricultores, como se viene realizando desde 2021, para ubicar el ajo y otros productos a los principales mercados.

Talavera, junto al alcalde distrital de Acora, Lucio Istaña Ramos, recorrieron las principales zonas de cultivo de la asociación de productores “Q´ota Laka”, situado en el centro poblado de Cocosani, y también tomaron contacto con los miembros de la asociación “Cuadrilla 10” en el centro poblado de Copamaya en el distrito de Acora.

En la zona sur de nuestro país, el cultivo del ajo se ha convertido en una alternativa y una oportunidad para mejorar las condiciones de vida de sus pobladores que tradicionalmente cultivaban papa, cebada y quinua. En la localidad de Acora, las autoridades municipales y productores asociados, desde el año 2020 han emprendido la siembra de ajo en zonas de altura con resultados positivos.

Representantes de los productores dijeron que la exportación de esta planta –que pertenece a la familia Liliaceaa, significa una gran oportunidad para para que decenas de agricultores puedan incrementar sus cultivos y a la par sus ventas, por lo que ya han establecido que, para la campaña del año 2023, se prevé la producción de 4 mil toneladas.

Asimismo, las autoridades de la municipalidad de Acora en coordinación con Sierra y Selva Exportadora (SEE), han desarrollado un ciclo de capacitaciones, charlas informativas y asesoramiento técnico para convocar a nuevos productores a sumarse a la siembra de ajo, y abrir nuevos mercados para facilitar la entrada de este producto económicamente rentable y alternativo y con proyección a satisfacer la demanda del mercado nacional e internacional.

Ácora es capital del distrito anónimo ubicado en la provincia de Puno, en la región el mismo nombre. Se encuentra a una altitud de 3,848 m s.n.m. y cuenta con una población cercana a los 4,000 habitantes. La plaza de San Pedro de Ácora fue declarado monumento histórico del Perú el 23 de julio de 1980.